MENU

 

 

PRZYSTAWKI
metka . prażynka paprykowa . majonez z lubczyka . piklowana dynia - 24

opalany śledź . remulada z buraka . świeży chrzan . koperek - 22

paprykarz . grzanki z chleba . szczawik zajęczy - 22

tatar . suszone żółtko . piklowana cebula . majonez wędzony - 22

pierogi z kapustą i grzybami . emulsja z pieczonego ziemniaka . piklowane grzyby . natka pietruszki - 25

pierogi ruskie . emulsja maślana z boczkiem i szczypiorkiem . kefir – 23

ZUPY
bulion grzybowy . kapusta . opalany ziemniak . grzyby - 24

rybny krem pomidorowy . sałatka z białej rzodkwi i czerwonej cebuli . crème fraiche . koperek – 22

SAŁATKI
burak . kozi ser . orzechy . estragon - 23

pieczone warzywa . dressing tymiankowy . piklowana cytryna - 21

DANIA GŁÓWNE
tagliatelle z kaczką . piklowana żurawina . szałwia - 38

stek z antrykotu . emulsja chlebowa . demi glace z ogórkiem kiszonym i musztardą . frytki - 72

dorsz w cieście . ziołowa kiszona kapusta . opalany ziemniak . majonez koperkowy - 45

ryba dnia - informacja u obsługi

wegańska babka . puree z dyni . karmelizowany brokuł . sałatka z kalafiora - 37

risotto buraczane, sałatka z rukoli, dresing grejpfrutowo – sezamowy – 36

DESERY
brownie bezglutenowy . lody waniliowe . kruszonka z białej czekolady . owoce sezonowe - 22

babka orzechowa . gruszka gotowana w winie . kandyzowane orzechy - 24

karmelizowane śliwki . espuma z drożdżówki . kruszonka cynamonowa - 19


lista alergenów znajduje się u obsługi.
przy stolikach 6 osobowych i większych doliczany jest serwis kelnerski w wysokości 10% wartości rachunku

©2017 - 2020 Sztuczka Bistro