WALENTYNKI 2023

NAJLEPSZYE KULINARNE WALENTYNKI W TRÓJMIEŚCIE. CELEBRUJ TEN WYJĄTKOWY DZIEŃ W SZTUCZCE BISTRO I WINO

14.02.2023

MENU WALENTYNKOWE

na start
Winnica Jakubów, Pét-nat t Sur Lie 2021

chleb na zakwasie własnego wypieku
masło miso . pikle . rillettes z grillowanym porem i palonym masłem

​

przystawki
DO WYBORU
mule . kremowy sos . świeże zioła . ciepła bułka (dla 2 osób)

 tatar wołowy . ostryga . ponzu

vol-au-vent . szpinak . łosoś . ikra . sos holenderski

bakłażan . mus grzybowy. trufla . orzech laskowy

​

dania główne
DO WYBORU
sezonowany antrykot . frytki . sałata rzymska . sos béarnaise (dla 2 osób)

pierożki z kozim serem . shitake . zielony pieprz

dorsz skrei . puree krewetkowe . grillowany brokuł

pieczony kurczak . cykoria . mus z wątróbek

​

desery
DO WYBORU
crème brûlée . sorbetem malinowym

mus z białej czekolady z kokosem i wiśniami

koszt
195 zł / osoba
(na start*przystawka*danie główne*deser)

​

235 zł / osoba
(na start . przystawka#1. przystawka#2 . danie główne . deser)

SERWIS KELNERSKI PŁATNY DODATKOWO, 10% WARTOŚCI RACHUNKU