58 354 58 66
_edited.png)
WALENTYNKI 2023
NAJLEPSZYE KULINARNE WALENTYNKI W TRÓJMIEŚCIE. CELEBRUJ TEN WYJĄTKOWY DZIEŃ W SZTUCZCE BISTRO I WINO
14.02.2023
MENU WALENTYNKOWE
na start
Winnica Jakubów, Pét-nat t Sur Lie 2021
chleb na zakwasie własnego wypieku
masło miso . pikle . rillettes z grillowanym porem i palonym masłem
przystawki
DO WYBORU
mule . kremowy sos . świeże zioła . ciepła bułka (dla 2 osób)
tatar wołowy . ostryga . ponzu
vol-au-vent . szpinak . łosoś . ikra . sos holenderski
bakłażan . mus grzybowy. trufla . orzech laskowy
dania główne
DO WYBORU
sezonowany antrykot . frytki . sałata rzymska . sos béarnaise (dla 2 osób)
pierożki z kozim serem . shitake . zielony pieprz
dorsz skrei . puree krewetkowe . grillowany brokuł
pieczony kurczak . cykoria . mus z wątróbek
desery
DO WYBORU
crème brûlée . sorbetem malinowym
mus z białej czekolady z kokosem i wiśniami
koszt
195 zł / osoba
(na start*przystawka*danie główne*deser)
235 zł / osoba
(na start . przystawka#1. przystawka#2 . danie główne . deser)
SERWIS KELNERSKI PŁATNY DODATKOWO, 10% WARTOŚCI RACHUNKU
