©2017 Sztuczka Bistro

HALLOWEEN

29.10-02.11

krem z dyni, gorgonzola, kompresowana gruszka,
pestki dyni, oliwa szczypiorkowa
pumpkin cream soup, gorgonzola, compressed pear, chive olive oil

d'Arenberg, „Olive Grove” Chardonnay 2016


gulasz z dzika z estragonem i owocem jałowca, pieczone warzywa,
puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
wild boar stew with tarragon and juniper fruits,
roasted vegetables, potato puree with nutmeg

Lambuena, Ribera Del Duero Roble 2016


espuma z dyni, sorbet z białej czekolady,
prażone płatki owsiane, ciastko orzechowe
pumpkin espuma, white chocolate sorbet, roasted oats, nut cookie

“Pumpcream”
ciemny rum, likier czekoladowy, syrop z dyni, limonka
dark rum, chocolate liqueur, pumpkin syrup, lime

60 pln
menu


99 pln
menu
z selekcją alkoholi
menu with alcohol selections